Борщ/щи

• мясо (косточка или ребрышки) - 150 г
• капуста - 300 г
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• помидоры - 2 шт.
• свекла - 1 шт.
• масло сливочное - 30 г
• зелень - 1 пучок
• сметана

Суп с фрикадельками

• фарш - 100 г
• картофель - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1шт.
• масло сливочное
• зелень - 1 пучок

Котлеты

• фарш - 300 г
• хлеб белый - 50 г
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• масло растительное

Зразы

• фарш - 300 г
• яйцо - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• зелень - 1 пучок
• масло растительное

Тефтели

• фарш - 300 г
• рис - 50 г
• лук репчатый - 1 шт.
• сметана - 50 г
• томатная паста - 50 г

Шарлотка

• кефир - 1 стакан
• мука - 2 стакана
• сахар - 1 стакан
• яблоки - 300 г
• сода - 1/2 ч. ложки
• масло сливочное - 20 г